Mychef 6 skardų elektrinė konditerinė konvekcinė krosnis iBAKE
6136,00 € + PVM (21%)
| Gamintojas | Mychef, Ispanija |
| Matmenys | 760x800x865mm |
| Talpa | 6 x 600x400mm |
| Konvekcija | +30°C iki +280°C |
| Konvekcija+drėgmė | +30°C iki +280°C |
| Garai | +30°C iki +130°C |
| Galingumas | 12,6kW |
| Fazės(Ph) | Trifazė |
| Įtampa(V) | 400V |
| Dažnis(Hz) | 50-60 |
| Našumas per valandą | 90 prancūziškų batonų, 288 kruasanai |
| Programos | 400 |
| Kepimo etapai | 10 |
| Atstumas tarp skardų | 85mm |
| Ventiliatoriaus greitis | 4 |
| Svoris (kg) | 102kg |
| Pagaminta iš nerūdijančio plieno | + |
| SmartBaking išmani kepimo sistema | + |
| Sausas kepimas | + |
| Liečiamas ekranas | + |
| Atvėsinimo sistema | + |
| Greitas aušinimas | + |
| USB jungtis | + |
| Termo adata | + |
| Vidinė LED lempa | + |
| Garsinis įspėjimas apie kepimo pabaigą | + |
| Dvigubo garo įpurškimas | + |
*Integruota automatinė plovimo sistema (4 plovimo programos).
*Greitesnis maisto gaminimas su išmania valdymo sistema, kuri reguliuoja ventiliatoriaus sukimosi kryptį.
*NightWatch sistema automatiškai tęsianti gaminimą per naktį.
*Interaktyvi receptų knyga.
*Galima Wi-Fi jungtis (galimas prisijungimas su Mychef Cloud).
*Nerūdijančio plieno kepimo kamera AISI 304 18/10.
*Žemo slėgio technologija aktyviai šalinanti drėgmę iš kepimo kameros.
*Papildomi pasirinkimai:
Temperatūros stabilumo kontrolė (BIE6140D, BIE6140I)
Kairės pusės atidarymas (BIE6100I, BIE6140I)
„Mychef“- projektuoja, kuria ir gamina įrangą viešojo maitinimo, restoranų, viešbučių sektoriams. Visuomet siekia pasiūlyti novatoriškų sprendimų, palengvinančių ir pagerinančių virtuvės darbą ir kokybę. Šis įrangos gamintojas labiausiai specializuojasi į konvekcinių krosnių gamybą gastronomijai ir konditerijai.