Mychef 6 skardų elektrinė konditerinė konvekcinė krosnis iBAKE

6136,00  + PVM (21%)

Gamintojas Mychef, Ispanija
Matmenys 760x800x865mm
Talpa 6 x 600x400mm
Konvekcija +30°C iki +280°C
Konvekcija+drėgmė +30°C iki +280°C
Garai +30°C iki +130°C
Galingumas 12,6kW
Fazės(Ph) Trifazė
Įtampa(V) 400V
Dažnis(Hz) 50-60
Našumas per valandą 90 prancūziškų batonų, 288 kruasanai
Programos 400
Kepimo etapai 10
Atstumas tarp skardų 85mm
Ventiliatoriaus greitis 4
Svoris (kg) 102kg
Pagaminta iš nerūdijančio plieno +
SmartBaking išmani kepimo sistema +
Sausas kepimas +
Liečiamas ekranas +
Atvėsinimo sistema +
Greitas aušinimas +
USB jungtis +
Termo adata +
Vidinė LED lempa +
Garsinis įspėjimas apie kepimo pabaigą +
Dvigubo garo įpurškimas +

*Integruota automatinė plovimo sistema (4 plovimo programos).
*Greitesnis maisto gaminimas su išmania valdymo sistema, kuri reguliuoja ventiliatoriaus sukimosi kryptį.
*NightWatch sistema automatiškai tęsianti gaminimą per naktį.
*Interaktyvi receptų knyga.
*Galima Wi-Fi jungtis (galimas prisijungimas su Mychef Cloud).
*Nerūdijančio plieno kepimo kamera AISI 304 18/10.
*Žemo slėgio technologija aktyviai šalinanti drėgmę iš kepimo kameros.
*Papildomi pasirinkimai:
Temperatūros stabilumo kontrolė (BIE6140D, BIE6140I)
Kairės pusės atidarymas (BIE6100I, BIE6140I)

Produkto kodas: BIE6100D Kategorija:

„Mychef“- projektuoja, kuria ir gamina įrangą viešojo maitinimo, restoranų, viešbučių sektoriams. Visuomet siekia pasiūlyti novatoriškų sprendimų, palengvinančių ir pagerinančių virtuvės darbą ir kokybę. Šis įrangos gamintojas labiausiai specializuojasi į konvekcinių krosnių gamybą gastronomijai ir konditerijai.