Mychef 4 skardų elektrinė konditerinė konvekcinė krosnis iBAKE
4472,00 € + PVM (21%)
Mychef 16 skardų dujinė konditerinė konvekcinė krosnis BAKE MAX MASTER
17240,00 € + PVM (21%)
- Rodoma svečio versija
Mychef 16 skardų elektrinė konditerinė konvekcinė krosnis BAKE MAX MASTER
13432,00 € + PVM (21%)
| Gamintojas | Mychef, Ispanija |
| Matmenys | 893x1018x1923mm |
| Talpa | 16 x 600x400mm |
| Konvekcija | +30°C iki +260°C |
| Konvekcija+drėgmė | +30°C iki +260°C |
| Garai | +30°C iki +130°C |
| Galingumas | 34,7kW |
| Fazės(Ph) | Trifazė |
| Įtampa(V) | 400V |
| Dažnis(Hz) | 50-60 |
| Našumas per valandą | 240 prancūziškų batonų, 300 kruasanų |
| Programos | 40 |
| Kepimo etapai | 3 |
| Komplekte | Vežimėlis 16 x 600×400 |
| Atstumas tarp skardų | 85mm |
| Ventiliatoriaus greitis | 4 |
| Svoris (kg) | 311kg |
| Valdymas | Skaitmeninis |
| Pagaminta iš nerūdijančio plieno | + |
| Automatinio išsiplovimo sistema | + |
| Sausas kepimas | + |
| Atvėsinimo sistema | + |
| Greitas aušinimas | + |
| USB jungtis | + |
| Vidinė LED lempa | + |
| Garsinis įspėjimas apie kepimo pabaigą | + |
| Dvigubo garo įpurškimas | + |
*Greitesnis maisto gaminimas su išmania valdymo sistema, kuri reguliuoja ventiliatoriaus sukimosi kryptį.
*Galima Wi-Fi jungtis (galimas prisijungimas su Cloud).
*Programuojama panelė.
*Nerūdijančio plieno kepimo kamera AISI 316L.
*Žemo slėgio technologija aktyviai šalinanti drėgmę iš kepimo kameros.
*Papildomi pasirinkimai:
Temperatūros stabilumo kontrolė (BME1640D, BME1640I)
Kairės pusės atidarymas (BME1600I, BME1640I)
„Mychef“- projektuoja, kuria ir gamina įrangą viešojo maitinimo, restoranų, viešbučių sektoriams. Visuomet siekia pasiūlyti novatoriškų sprendimų, palengvinančių ir pagerinančių virtuvės darbą ir kokybę. Šis įrangos gamintojas labiausiai specializuojasi į konvekcinių krosnių gamybą gastronomijai ir konditerijai.